Conocer la calidad, valorar el Aceite de Oliva Virgen

VII Salón Expoliva Virgen Extra

Expoliva, 15-18 mayo 2019

Uno de los principales objetivos que nos marcamos cuando hace más de doce años iniciamos el proyecto del Salón Expoliva Virgen Extra fue dar la oportunidad a los visitantes de aprender a diferenciar la calidad de los aceites vírgenes. Crear una cultura de la calidad, tanto en los productos como en comercializadores y consumidores, es una tarea primordial para el que el mercado aprecie y valore el carácter diferencial de los aceites de oliva vírgenes frente a otros tipos de grasas , las propiedades organolépticas saludables y gastronómicas, son la diferencia.