PROGRAMA DE CATAS DEL V SALÓN INTERNACIONAL EXPOLIVA VIRGEN EXTRA
Entre las sesiones de cata abierta programadas podemos destacar las siguientes:
Sesiones de Cata de los Aceites Finalistas de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra y Gran Picual de EXPOLIVA 2015.
Sesiones de Cata de los mejores aceites procedentes de las Delegaciones Extranjeras del Salón Internacional.
Sesiones de Cata realizadas por los Consejos Reguladores de diversas Denominaciones de Origen.
Cata de Degustación de Aceitunas de Mesa, llevada a cabo por la Fundación para el Fomento y la Promoción de la Aceituna de Mesa.
Master Class. Más allá del AOVE. Elaboraciones de repostería creativa a partir de subproductos del olivar, realizado por D. Andrés Moreno, pastelero finalista del Spanish Chocolate Master 2015 y Citoliva.
Show cooking con el mejor cocinero Degusta Jaén 2014 D. Alfonso Esquinas, realizado por la DOP Sierra de Cazorla y la empresa Aceite Verde de Quesada S.L. Este especial evento se realizará el jueves día 7 de 14:00 a 15:00.
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