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Para la presente edición del Salón Internacional
EXPOLIVA VIRGEN EXTRA está prevista la presencia de
140 marcas de aceite de suprema calidad , entre los que están
representados los finalistas de los Premios EXPOLIVA 2011, aceites procedentes
de los premios internacionales, de las diferentes Denominaciones de Origenes
españolas y aceites de las delegaciones extranjeras.
Durante
el desarrollo del Salón, el visitante, podrá
experimentar las sensaciones de un catador experto y expresar sus
percepciones sensoriales sobre los diferentes aceites catados, para ello se le
proporcionará la información y el material necesario para llevar a cabo la
cata de los aceites de oliva vírgenes extra presentes en el salón mediante
sesiones de cata abierta.
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