Con
motivo de la celebración de EXPOLIVA 2011, Feria
Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines,
durante los días 11 al 14 de mayo de 2011, se convoca el
Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de
la provincia de Jaén, GRAN PICUAL ateniéndose a las
siguientes
BASES DE
CONCURSO
Primera.-
Objeto.
El objeto del concurso es premiar a la entidad
que presente la mejor muestra de aceite de oliva virgen
extra de la variedad picual de aceituna producido en la
provincia de Jaén.
Segunda.-
Participantes.
Podrán participar en el
concurso los titulares de almazaras y agrupaciones de
almazaras de la provincia de Jaén que estén autorizadas
por la legislación vigente en la materia para el
desarrollo de estas
actividades.
Tercera.- Aceites admitidos a
concurso.
Sólo se admitirán a concurso
los aceites de oliva virgen extra a granel de la campaña
oleícola 2010/11, conforme a los requisitos establecidos
por el Reglamento (CEE) núm. 2568/91 de la Comisión, de
11 de julio de 1991, modificado por el Reglamento (CE)
núm. 640/2008 de la Comisión de 4 de julio de 2008, y
reglamentación complementaria aplicable relativa a las
características de los aceites de
oliva.
El aceite presentado a
concurso deberá provenir exclusivamente de depósitos
situados en las instalaciones propiedad de la entidad
concursante.
Cada muestra de aceite
presentada a concurso deberá proceder de un lote
homogéneo comprendido entre 20.000 y 100.000 litros.
Cuando el aceite de un lote homogéneo de, al menos,
20.000 (18.320 kilogramos) litros presentado a concurso
esté contenido en dos o más depósitos, éstos se
muestrearán de forma conjunta para la obtención de una
única muestra final.
Las entidades concursantes
solo podrán presentar una muestra correspondiente a un
lote de aceite de oliva virgen extra de la campaña
oleícola 2010-2011.
Cuarta.- Obligaciones del
concursante.
4.1. Requerir la presencia de
un Notario ante el cual se procederá a la toma de
muestras.
Por cada lote de aceite presentado
a concurso se extraerán 6 muestras de 500 ml cada una,
las cuales se depositarán en 6 frascos de vidrio
coloreado, igualmente de 500 ml de capacidad cada uno.
Cada muestra recogida deberá ser sellada y lacrada por
el Notario y llevará un código de identificación en una
etiqueta adherida al mismo o rotulado indeleble en el
vidrio.
Solicitar del Notario la
redacción del acta en la que se dará fe de los
siguientes términos:
-
Nombre y dirección de la
entidad concursante.
-
Identificación del depósito
del lote de aceite presentado a
concurso.
-
Peso o volumen del lote de
aceite presentado a
concurso.
4.2. Envío de
muestras.
Cinco de las muestras
extraídas e identificadas por el procedimiento anterior
se remitirán junto con el acta notarial y los datos
identificativos de la entidad concursante recogidos en
el Anexo II, a la Fundación para la Promoción y el
Desarrollo del Olivar y el Aceite del de Oliva, con
domicilio en Paseo de la Estación, 25 – Sexta planta –
23008 Jaén, haciéndose constar en el envío la leyenda
“Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de
la provincia de Jaén GRAN PICUAL”. El participante será
depositario del sexto ejemplar de 500
ml.
En el
caso de que el concursante concurriera simultáneamente
al “Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen
Extra” EXPOLIVA 2011, la entidad concursante indicará el
nombre de los dos premios en los que participa.
Quinta.- Plazo de
Inscripción.
La fecha límite de recepción
de las muestras en la sede social de la Fundación para
la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de
Oliva finalizará el día 8 de marzo de
2011.
Sexta.- Fases del
concurso.
6.1. Fase I. De
selección.
Recibidas las muestras de la
entidad participante, éstas serán depositadas por el
Director Gerente de la Fundación en la Notaria, cuyo
titular, una vez identificadas las mismas, procederá a
la asignación de claves
secretas.
Las muestras bajo clave serán evaluadas por
el jurado del concurso de EXPOLIVA, designado por la
Fundación del Olivar entre expertos de reconocido
prestigio del sector del aceite de oliva,
procediéndose a su
selección.
6.2. Fase II.
Final.
Finalmente, los aceites seleccionados se
clasificarán según la puntuación obtenida de acuerdo a
las normas de valoración recogidas en el Anexo I de las
bases del concurso conforme al Método Continuo de
Valoración Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra
MCVS100.
Los cinco primeros aceites de mayor puntuación,
como máximo, tendrán la consideración de finalistas y se
les practicarán las determinaciones analíticas en un
laboratorio Oficial acreditado conforme a lo establecido
en las normas establecidas en la base
tercera.
La decisión del jurado será definitiva e
inapelable, pudiendo declararse a su criterio el premio
desierto.
Séptima.- Entrega de Premios
concurso.
El jurado otorgará entre los aceites finalistas,
un premio y un accésit.
Los premios consistirán en la concesión del
trofeo oficial de la Feria Internacional del Aceite de
Oliva EXPOLIVA para el ganador y un diploma acreditativo
para el accésit.
La entrega de premios se realizará en un acto
público en el recinto ferial de EXPOLIVA durante la
celebración en Jaén de la XV Feria Internacional del
Aceite de Oliva e Industrias
Afines.
Los aceites finalistas de esta categoría formarán
parte de la selección internacional de aceites de oliva
vírgenes extra, presentes en el III Salón EXPOLIVA
VIRGEN EXTRA.
Octava.- Mención del Premio en el
etiquetado.
8.1. El ganador del Premio a la Calidad del
Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Jaén
“Gran Picual” EXPOLIVA 2011 y el ganador del accésit
podrán mencionar el Premio obtenido para la campaña
2010-2011 en la etiqueta del aceite de oliva virgen
extra del lote al que pertenezca la muestra
premiada.
8.2. La referencia al premio en acciones de
promoción y publicidad, con mención expresa de la
campaña, sólo podrá hacerla la entidad ganadora,
debiendo hacer una comunicación previa a la Fundación
para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del
Aceite de Oliva, quien deberá notificar su
autorización.
8.3. La representación de cada uno de los Premios
en las etiquetas de los envases estará constituida por
el logotipo GRAN PICUAL, la mención del Premio y el año
de su concesión.
Novena.-
Promociones.
Los patrocinadores
del Premio podrán adquirir el número de litros
necesarios del aceite ganador, para su utilización en
acciones promocionales del aceite de oliva virgen extra
picual, catas, degustaciones y regalos
institucionales.
Décima.-
Aceptación.
La participación en
este concurso implica la plena aceptación de las
presentes bases.
