Ir a Página de Inicio
 
 
     
 



Para la presente edición del Salón Internacional EXPOLIVA VIRGEN EXTRA está prevista la presencia de 150 marcas de aceite de suprema calidad , entre los que están representados los finalistas de los Premios EXPOLIVA 2009, aceites procedentes de los premios internacionales, de las diferentes Denominaciones de Origenes españolas y aceites de las delegaciones extranjeras.



Durante el desarrollo del Salón, el visitante, podrá experimentar las sensaciones de un catador experto y expresar sus percepciones sensoriales sobre los diferentes aceites catados, para ello se le proporcionará la información y el material necesario para llevar a cabo la cata de los aceites de oliva vírgenes extra presentes en el salón mediante sesiones de cata abierta.

El Salón EXPOLIVA VIRGEN EXTRA II Edición dispondrá de un área destinada a encuentros entre productores y comercializadores -workshop- y además tendrá lugar el I Congreso Internacional de Análisis Sensorial que pretende mostrar y caracterizar el complejo mundo de sensaciones olfativas, gustativas y táctiles que posee el zumo de la aceituna, el cuál varía atendiendo a la diversidad climática y edáfica, las variedades de aceituna y los procesos de producción.

 


Salón Expoliva Virgen Extra

Aceites presentes en la última edición 2007