EXPOLIVA 2001

II PREMIO GRAN PICUAL

COSECHA 2000-2001

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Con motivo de la celebración de EXPOLIVA 2001 , Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, durante los días 24 al 27 de mayo de 2001, la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva convoca el Premio Gran Picual Cosecha 2000-2001, destinado a distinguir la mejor marca de aceite de aceite de oliva virgen extra, de acuerdo a las siguientes

B A S E S

PRIMERA.	Podrán presentarse a este Premio todos los productores y comercializadores de aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual de aceituna de la provincia de Jaén que produzcan y envasen aceite obtenido durante la campaña oleícola 2000-2001.
SEGUNDA.	Sólo se admitirán a concurso los aceites de la calidad virgen extra de acuerdo a la legislación vigente, Reglamento (CEE) 2568/91 de la Comisión, de 11 de julio, relativo a las características de los aceites de oliva. El material de los envases de los aceites presentados deberá ser exclusivamente vidrio o lata.
TERCERA.	Las firmas que deseen participar en el Concurso deberán remitir doce o más envases comerciales que contengan, al menos, seis litros de la marca de aceite, a la sede de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva con domicilio en Paseo de la Estación, 25 – 6ª Planta – 23008 Jaén. El aceite presentado a concurso procederá de un lote homogéneo igual o superior a 10.000 kilogramos, que estará disponible para su inspección.
CUARTA.	La fecha límite de presentación a concurso de las marcas finalizará a las 14,00 horas del día 27 de marzo de 2001.
QUINTA.	Recibidos los envases de las marcas presentadas a concurso, éstos serán depositadas por el Gerente de la Fundación en una Notaría, en cuya presencia su titular procederá a su identificación. A continuación, de cada marca presentada se extraerá el aceite necesario para completar dos muestras de 500 ml cuyos frascos serán lacrados con el sello del Notario. Finalmente el fedatario público procederá a asignar las claves secretas que servirán de referencia al Laboratorio de Análisis Oficial y Panel de Cata.
SEXTA.	El Jurado será nombrado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva.
SÉPTIMA.	La puntuación (P) asignada a cada marca por cada miembro del Jurado se calculará conforme a la expresión siguiente: P = 0,7 * IGC + 0,1 * ICP + 0,1 * EST + 0,05 * ERG + 0,05 * INF Siendo, IGC= Indice Global de Calidad del Consejo Oleícola Internacional, determinado por el Laboratorio Oficial de Análisis para cada marca de acuerdo a la legislación vigente. ICP= Indice de Calidad Percibida. Cada Miembro del Jurado asignará un valor comprendido entre 0 y 10 para cada marca. Una mayor puntuación indica una apreciación superior de las cualidades organolépticas del aceite (gustativas y olfativas). EST= Índice de Valoración Estética. Cada miembro del Jurado otorgará un valor comprendido entre 0 y 10 para cada marca. La asignación de puntuaciones superiores indican una mayor apreciación de los valores estéticos del producto. ERG= Indice de Ergonomía. Cada miembro del Jurado asignará un valor comprendido entre 0 y 10 para cada marca. Una mayor puntuación indica valoración superior de la manejabilidad y facilidad de uso del envase. INF= Indice de Información al Consumidor. Cada miembro del Jurado asignará un valor comprendido entre 0 y 10 para cada marca. Puntuaciones superiores suponen mayor cantidad y/o calidad de la información recogida en el envase.
OCTAVA.	Cada miembro del Jurado asignará la puntuación para cada índice y marca conforme al modelo de Hoja de Valoración siguiente:

Miembro del Jurado: D. /Dª. ____________________________________________

	IGC	ICP	EST	INF	ERG	PUNTUACIÓN
MARCA 1 ...
MARCA M

NOVENA.	La marca ganadora será aquella que obtenga mayor puntuación final. PF = (P1 + ..... Pj ...... + Pn) /N Siendo, P1.... Pj ....Pn: La puntuaciones de cada miembro del Jurado. N: Número de miembros del Jurado.
DÉCIMA.	Se concederá un premio único consistente en diploma acreditativo y trofeo, así como la inclusión del distintivo de calidad, Premio Gran Picual cosecha 2001, junto a la marca ganadora en las campañas de promoción que realice la Fundación del Olivar durante el año 2001. A este fin, la entidad ganadora pondrá a disposición para su venta a las entidades patrocinadoras de, al menos, 1000 litros durante el año 2001. La firma ganadora podrá utilizar la imagen Gran Picual en sus acciones publicitarias y en el etiquetado de los envases a los que se hace referencia en el punto tercero.
UNDÉCIMA.	El fallo del Jurado será inapelable, pudiendo declararse a su juicio el premio desierto.
DUODÉCIMA.	La participación en este concurso implica la plena aceptación de todas y cada una de las bases.