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  10 al 13 de mayo 2017
  Jaén, España
  (+34) 953 27 49 76
  expoliva2017@oliva.net
 
XVIII Simposium Científico-Técnico EXPOLIVA
10-12 mayo 2017




VALORIZACIÓN, MEJORA DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA Y PLAGAS
Grupo de Enfoque

Viernes, 12 de mayo - Mañana
 
9,00 h. VALORIZACIÓN
Presentación de Resultados del Proyecto SUMO

Uso sostenible de la biomasa obtenida del procesado de oleaginosas Proyecto financiado a través del programa ERANet-LAC
Carlos Bald de AZTI, coordinador del Proyecto SUMO. España

Proceso integrado de recuperación de polifenoles y producción de biogás a partir de subproductos del olivar
Marta Cebrián de AZTI. España

Caracterización y valorización de los principales subproductos oleaginosos en Portugal: resultados del proyecto SUMO
André Mota de CVR. Portugal

Avances en 3 estrategias de aprovechamiento de alperujo en el marco del proyecto SUMO
Mabel A. Fabro - Yanina acampo, INTI. Argentina

Estrategia de utilización del alperujo en Uruguay
Juliana Bruzzone de INIA. Uruguay
10,50 h. Iniciativas y Experiencias Empresariales

La tecnología "BIOGAS2PEM-FC" como solución para la valorización del residuo de la producción de aceite de oliva"
María López de IDENER

Tergum Cosmetics: los mejores antioxidantes del olivo para la piel.
Ignacio Cantonnet de TERGUM

Valorización de los subproductos del sector del olivar
Joaquín E. López de ANEO

Uso de residuos del proceso de producción de aceite de oliva en la formulación de productos cerámicos
Eulogio Castro del Centro de Estudios Avanzados en Energía y Medio Ambiente, Universidad de Jaén

La biomoléculas del olivo: oportunidades para el desarrollo de una nueva industria biotecnológica cercana al mundo de la industria del aceite de oliva
Juan Antonio Espejo de TECNOFOOD I+D SOLUCIONES S.L.

12,00 h. CALIDAD
Lavado y Almacenamiento del Fruto ¿Factores de riegso en la Calidad del AOVE? Resultados del Proyecto AOVE PREMIUM: Tecnología Postcosecha en la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium
Abraham Gila. Técnico de CITOLlVA / Empresa invitada: Claramunt

Componentes Minoritarios del AOVE en Fritura: ¿Alternativa culinaria para la obtención de alimentos saludables? Resultados del Proyecto FRITURA EXCELENCIA: Utilización del aceite de oliva virgen extra en fritura. Efecto sobre las propiedades sensoriales y bioactivas de los alimentos
Mari Paz Aguilera. Jefa de Panel de Citoliva y experta en aceites
13,00 h. SANIDAD VEGETAL

IMPACTO DE LAS PLAGAS EMERGENTES QUE AMENAZAN EUROPA. EL CASO DE LA XYLELLA FASTIDIOSA EN EL OLIVAR
Resultados del Proyecto europeo POnTE-Pest organisms threatening Europe
Juan Antonio Navas. Instituto de Agrigultura Sostenible (IAS-CSIC)

NUEVA HERRAMIENTA AUTOMÁTICA DE GESTiÓN DE PLAGAS PARA EL RECUENTO E Identificación BIOACÚSTICA REMOTA DE LA MOSCA DEL OLIVO
Toni Adame y Albert Be!. Universidad Pompeu Fabra / Empresa Invitada. Nutesca S.L
14,00 h Fin del Grupo de Enfoque.
   


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