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  10 al 13 de mayo 2017
  Jaén, España
  (+34) 953 27 49 76
  expoliva2017@oliva.net
 
XVIII Simposium Científico-Técnico EXPOLIVA
10-12 mayo 2017

Foro del Olivar y el Medio Ambiente
Comunicaciones Aceptadas

Código Título Autores
OLI-02 An advanced approach to optimizing harvest timing in modern olive orchards I. Zipori, A. Bustan, Z. Kerem, A. Dag
OLI-03 Olive tree flowering timing response to climate F. Aguilera, L. Ruiz, M. Fornaciari, F. Orlandi
OLI-04 Calidad del posicionamiento NRTK en agricultura de precisión: ejemplo de aplicación para estudio de erosión en olivar Mª.S. Garrido, Mª.C. de Lacy, Mª.I. Ramos, Mª.J. Borque, A.J. Gil
OLI-05 Riego solar inteligente aplicado a olivar A. Mérida, I. Fernández, E. Camacho, P. Montesinos, J.A. Rodríguez
OLI-06 La inyección de productos químicos en el sistema de riego reduce el inóculo de Verticillium dahliae aportado al suelo F.J. Gómez, D. Rodríguez
OLI-07 Destino de las yemas laterales del olivo en relación a la morfología del brote F.J. Castillo, H.F. Rapoport
OLI-08 Assessment of the new challenges in the effects of the rain-fed olive sector in the Sustainable Global change (water, soil and biodiversity) M. Abichou, H. Rajhi, M. Grab
OLI-09 Cultivos de la microalga Chlorella pyrenoidosa a partir de aguas residuales floculadas de almazara G. Hodaifa, A. Malvís, A. Sánchez, M. Maaitah, R. Órpez, S. Sánchez
OLI-10 Cuantificación de la influencia de la poda sobre la arquitectura 3D del olivo mediante tecnología UAV F.M. Jiménez Brenes, F. López Granados, J. Torres Sánchez, A.I. de Castro Megías, N. Serrano Castillo, J. M. Peña Barragán
OLI-11 Intensidad de las podas iniciales en plantones de olivo hasta el establecimiento definitivo de la cruz en plantaciones intensivas. D. Pérez Mohedano, J. Hidalgo Moya. V. Vega Macias. J.C. Hidalgo Moya. A. Leyva Bollero.
OLI-12 El proceso colaborativo para la introducción de innovaciones tecnológicas en la recolección del olivar: el caso del CPP Mecaolivar J.A. Gil Ribes, G.L. Blanco Roldán, R.R. Sola Guirado, J.T. Colmenero Martinez, F.J. Castillo Ruiz, S. Castro García, S. Bayano Tejero.
OLI-13 Evaluación agronómica de dos estrategias de riego en olivar según el sistema de plantación J.F. Hermoso, A. Romero, J. Rufat, A. Arbonés, A. Boudebouz
OLI-14 Evaluation de la performance environnementale associée à l’oléiculture biologique et conventionnelle en Tunisie S. Ben Abdallah, S. Elfkih, C. Parra-López
OLI-15 Aptitud del olivar de mesa a la recolección mecanizada con sacudida de copa R.R. Sola Guirado, G.L. Blanco Roldán, S. Castro García, F.J. Castillo Ruiz, J.T. Colmenero Martinez, D. Ceular-Ortiz, J.A. Gil Ribes.
OLI-16 Desarrollo de un bioherbicida natural, el 3,4-dihidroxifenilglicol a partir de subproductos del aceite de oliva M.A. Fernández, G. Rodríguez, A.M. Rojano, J. Fdez-Bolaños, J.A. Espejo, B. Alcalá, R. Domínguez, R. Roldán, A. García
OLI-17 Importancia de los reguladores del crecimiento en la respuesta de O. europaea cv. Picual frente al estrés salino M.P. Cordovilla, C. Aparicio
OLI-18 Comunidades de hormigas en diferentes manejos sobre olivares sin laboreo M. Moreno García, J. Reyes López, M.A. Repullo Ruibérriz de Torres, R. Carbonell Bojollo
OLI-19 Sostenibilidad ambiental voluntaria en el sector productor de los aceites de oliva de la Provincia de Jaén: implantación del estándar ambiental ISO 14001 R. Carrillo Labella, F. Fort
OLI-20 Análisis de parámetros bioquímicos para la gestión nutricional del olivo B. San Eufrasio Martínez, J.M. Mora Rodríguez, M.C. Casado Muñoz, R. Díaz Aguilar, A. Díaz Aguilar
OLI-21 Efecto de la vegetación natural de borde sobre la artropodofauna en la copa de olivos R. Jiménez-Muñoz, M. Morente, F. Oi, M. Campos, F. Ruano
OLI-22 Evaluación del efecto ácido indol-3-butirico en estaquillas semileñosas de olivo (olea europea) en camas bajo nebulización al sur de Tulyehualco CDMX. M. Jiménez Enríquez, J. M. Tarín Ramírez, R. Díaz García, R. Gutiérrez Tolentino, R. Perea Cantero.
OLI-23 Proyecto TOPPS. Buenas prácticas agrícolas para la conservación del agua en el olivar J. Román-Vázquez, E. J. González-Sánchez, G.L. Blanco-Roldán, J.A. Gil-Ribes.
OLI-24 Incidencia de la localización de Dittrichia viscosa (Asteraceae) en el olivar sobre el complejo parasitario asociado a las agallas producidas por Myopites stylata (Diptera: Tephritidae) R. Alcalá Herrera, J. Castro Rodríguez, M. L. Fernández-Sierra, J. Moreno Chocano, M. Campos Aranda
OLI-25 Nuevos usos de los residuos y subproductos de La industria oleícola en sistemas de bioremediación para reducir la contaminación puntual por plaguicidas E. Romero, R. Nogales, L. Delgado-Moreno
OLI-26 Ensayo en condiciones de campo y jardín experimental de dos especies con interés en la restauración de cubiertas herbáceas en Olivar: Leontodon longirrostris (Finch & P.D. Sell) Talavera y Erodium cicutarium (L.) L´Hèr A. Peinado Fernández, J. A. Torres Cordero, G. Siles Colmenero, A. García Fuentes
OLI-27 Mejora de la eficiencia en el uso del caldo en los tratamientos a la copa en olivar tradicional e intensivo mediante el desarrollo de maquinaria adaptada en el convenio de Compra Pública Mecaolivar J. A. Gil-Ribes, A. Miranda-Fuentes, A. Cuenca, A. Godoy Nieto, A. Rodríguez-Lizana, E. J. González-Sánchez, G. L. Blanco Roldán.
OLI-28 Selección masiva de productos de origen natural para el control biológico de la Verticilosis del olivo. A. Mulero-Aparicio, A. Varo Suárez, C. Agustí-Brisach, F. J. López-Escudero, A.Antonio Mulero-Aparicio Trapero Casas.
OLI-29 Evaluando la biodiversidad de flora y fauna en los paisajes de olivar de Andalucía P. J. Rey, F. Valera, A. J. Manzaneda, J. M. Alcántara, J. L. Molina-Pardo, R. Tarifa, J. Isla, T. Salido, C. Ruiz, J. E. Gutiérrez.
OLI-30 Estado nutricional de olivares en pendiente y en riesgo de abandono. J. Castro Rodríguez, F. B. Navarro Reyes
OLI-31 Modelización de enfermedades del olivar: herramienta de toma de decisiones “REPILOS” J. Romero, L.F. Roca, C. Agustí-Brisach, J. Moral, V. Rossi, A. Trapero.
OLI-32 Determinación de la influencia del volumen de caldo sobre la deposición y la cobertura en la aplicación de fitosanitarios en olivar superintensivo. A. Miranda-Fuentes, A. Rodríguez-Lizana, E. J. González-Sánchez, G. L. Blanco Roldán, J. A. Gil-Ribes.
OLI-33 Influencia del paisaje en el control biológico por conservación de las plagas del olivo (Olea europaea) J. Manjón-Cabeza Córdoba, D. Paredes Llanes, M. Campos Aranda
OLI-34 Reutilización como fertirriego de efluentes almacenados en balsas procedentes de almazaras con sistema de extracción de dos fases M. A. Repullo Ruibérriz de Torres, M. Moreno García, J. Márquez García, R. Ordóñez Fernández, R. M. Carbonell Bojollo.
OLI-35 Optimization of water use and olive yield in a hedgerow olive orchard in Alentejo. T. A. Paço, M. Mota, H. Darouich, F. Alves, G. Rodrigues, A. H. Alegre, P. Vasconcelos
OLI-36 Are surrounding patches barriers for prays oleae (Bernard) in the olive agroecosystem? M. Villa, S. Santos, J. A.Pereira.
OLI-37 Capacidad fertilizante de cenizas procedentes de la obtención de energía eléctrica renovable a partir de alperujo como biomasa residual R. Nogales, M. Quirantes, E. Benítez, E. Romero
OLI-38 Evaluación preliminar de ataque de Bactrocera oleae a diferentes cultivares portugueses de olivo. R. Arias-Calderón, M. Seguro, M.T. Carvalho
OLI-39 Optimización de las prácticas de cultivo de olivar desde la perspectiva del Análisis de Ciclo de Vida M.Romero-Gámez, J. Castro-Rodríguez, E. M. Suárez-Rey
OLI-40 Caracterización de un lipopéptido con actividad frente a Verticillium dahliae, aislado de una cepa fitoestimulante de Bacillus sp. L.Toral Navarro, D. Castro, M. Rodríguez González, E. Quesada, V. Béjar, I. Sampedro.
OLI-41 Caracterización del perfil volátil de fruto de variedades de olivo con diferente suceptibilidad a bactrocera oleae durante la época de recolección tradicional T. Armenteros Luque, M. Aymen Bejaui, J. Cano Rodríguez , E. Quesada-Moraga, A. Sánchez-Ortiz
OLI-42 Avaliação da produção num olival de alta densidade - resultados preliminares A. B. Dias, J. M. Reis, J. Rebola, J. M. Falcão.
OLI-43 Repilo plomizo del olivo: estudio in vitro del efecto de diferentes fungicidas sobre el crecimiento y supervivencia de Pseudocercospora cladosporioides M.C. Casado, R. Díaz, A. Díaz
OLI-44 Períodos de estabilidad analítica para diagnóstico foliar en olivo de riego de la variedad picual J. Nieto, A. García, Ll.M. Garcia, E. Fernández
OLI-45 Evaluación de la influencia genética y ambiental en la calidad de flor de tres variedades comerciales de olivo J.F. Navas, L. León, H.F. Rapoport, I. Moreno, M.G. Medina, R. de la Rosa
OLI-46 Poda de olivo como material adsorbente para la eliminación de hierro de medios acuosos I. Fernández, M. Cuevas, S. Mateo, A. Moya, S. Sánchez, G. Hodaifa
OLI-47 RAIF: inteligencia artificial aplicada a la lucha contra la mosca del olivo (Bactrocera oleae) R. Alarcón, J. A. Valero, R. Arjona, P. Carrillo



OLI-02

An advanced approach to optimizing harvest timing in modern olive orchards

i. zipori, a. bustan, z. kerem, a. dag

matabsor@volcani.agri.gov.il
Resumen

In modern oil-olive orchards, mechanical harvesting technologies have accelerated harvesting outputs, allowing educated planning of harvest timing. While optimizing harvest time may have profound effects on oil yield and quality, tools to precisely determine the best date are rather weak. For instance, fruit-ripening index—a commonly used indicator—does not necessarily correlate with oil accumulation. Oil content per fruit fresh weight is strongly affected by fruit water content, making it an unreliable indicator. However, oil in the paste calculated on a dry weight basis (OPDW) does provide a reliable indication of oil accumulation in fruit. In most cultivars tested here, OPDW never exceeded ca.0.5 g g-1 DW, making this threshold the best indicator of completion of oil accumulation and the consequent reduction in quality. In the last decade, fast and reliable near infrared spectrometric methods for the determination of oil and water content, as well as some oil-quality parameters, have been developed. These technologies were used in the present study to easily obtain information about oil accumulation and quality in the orchard. We therefore propose a fast and easy model to determine and follow OPDW in a given orchard. By following the proposed method, individual plots can be harvested according to sharp thresholds of oil accumulation status and predetermined oil-quality parameters, thus effectively exploiting the potential for oil yield and quality.


OLI-03

Olive tree flowering timing response to climate

f. aguilera, l. ruiz, m. fornaciari, f. orlandi

faguiler@ujaen.es
Resumen

In the Mediterranean basin, olive trees (Olea europea L.) are one of the most widespread tree crop species. These are adapted to the mild climate, as olive fruit and oil are among the oldest and most important products in this area. Flowering is a critical biological phase that can be highly influenced by weather conditions. The present study was aimed at the development of pheno-meteorological models to explain and forecast the full-flowering dates of olive trees located in the Mediterranean basin. Two olive-growing areas have been considered: Jaen, located in the southeast of Spain, and Perugia, located in central Italy. The forecasting models were constructed using partial least-squares regression. In general, the present dates of full flowering were accurately predicted by the models, and the full cross-validation provided acceptable data. The percentages of variance explained by the full-flowering models were 81% for the Spanish model and 83% for the Italian model. The olive-flowering period is mainly affected by temperature. The maximum temperature in March and April showed a strong negative influence on the full-flowering dates across all of the study area. In addition, the precipitation accumulated during early spring (March) showed a high positive influence on the full-flowering dates. The anticipation of full flowering for the future period from 2081 to 2100 was estimated at 10-11 days.


OLI-04

Calidad del posicionamiento NRTK en agricultura de precisión: ejemplo de aplicación para estudio de erosión en olivar

mª.s. garrido, mª.c. de lacy, mª.i. ramos, mª.j. borque, a.j. gil

mgarrido@ujaen.es
Resumen

En los procesos de erosión en zonas de olivar interaccionan múltiples factores entre los que destacan las características de propio suelo y la topografía del terreno. En el desarrollo de modelos de erosión se precisa de modelos digitales de elevaciones en los que se evidencien los cambios producidos en el terreno erosionado. Aunque en la actualidad existen diferentes técnicas y metodologías de captura de información espacial, la utilización de los sistemas globales de navegación por satélite (GNSS) unido a la disponibilidad de redes de posicionamiento activas o redes RTK, son una opción óptima y rentable para ser aplicada en este tipo de estudios. Este trabajo se centra en la evaluación de la calidad del posicionamiento altimétrico en tiempo real obtenido a partir de la Red Andaluza de Posicionamiento en zonas de olivar. De las soluciones analizadas, los resultados demuestran que la solución NRTK o solución de red es la que ofrece una mayor precisión y exactitud vertical junto a un comportamiento más homogéneo y estable en el entorno de olivar donde han sido realizados test específicos. Dicha solución ha sido aplicada para la generación del DEM de alta resolución y precisión de una finca de olivar dentro del estudio de los procesos de erosión que el equipo de investigación viene desarrollando en los últimos años en entorno de olivar.


OLI-05

Riego solar inteligente aplicado a olivar

a. mérida, i. fernández, e. camacho, p. montesinos, j.a. rodríguez

g82megaa@uco.es
Resumen

La modernización del olivar ha implicado su puesta en riego mediante la instalación de redes a presión. Éstas permiten aumentar la eficiencia en la distribución y aplicación del agua, pero al mismo tiempo requieren un importante aporte energético. Dado que la campaña de riego en olivar coincide con el periodo de mayor radiación en la zona mediterránea, la incorporación de la energía solar como fuente de suministro energético ofrece una alternativa viable y sostenible. El principal inconveniente radica en la variabilidad de la radiación tanto horaria como diaria. Esto requiere nuevas formas de gestión. El objetivo de este trabajo ha sido desarrollar un sistema de riego solar inteligente, capaz de sincronizar la producción solar fotovoltaica con la demanda diaria de agua y energía de los distintos sectores que componen la red de riego. Para ello, el modelo determina un pronóstico de las necesidades del cultivo que, unido a la caracterización de la red, permite conocer la demanda de agua y energía de cada sector. El sistema establece un orden de prioridades según la potencia solar generada y la requerida por los sectores, determinando la secuencia de activación de los mismos. Al final del día, un balance de agua en el suelo permite determinar las correcciones a aplicar el día siguiente, debido a las diferencias entre necesidades pronosticadas y reales del cultivo, o a días con baja radiación solar en los que el riego no se haya completado.


OLI-06

La inyección de productos químicos en el sistema de riego reduce el inóculo de Verticillium dahliae aportado al suelo

f.j. gómez, d. rodríguez

fran.gomez.galvez@gmail.com
Resumen

Productos a base de peróxido de hidrógeno reducen in vitro las infestaciones del agua por V. dahliae. Se evaluó en este trabajo la eficacia de dichos productos en un escenario de uso práctico. Se ensayó en ambiente natural un sistema de riego localizado equipado con un set de inyectores de tratamiento químico (3 concentraciones x 2 productos + 1 control no tratado) que llevaba agua infestada con conidias (experimento 1) o esclerocios (experimento 2) de V. dahliae hasta macetas con suelo libre de patógeno durante 5 semanas. Se estudió también si el inóculo incorporado al suelo causaría enfermedad en plantones de olivo. El efecto de cada tratamiento se evaluó registrando la densidad de inóculo (DI) en el suelo y el desarrollo de enfermedad en planta. La reducción de la DI varió de 83,7 a 100% y de 51,8 a 100% en el experimento 1 y 2, respectivamente, dependiendo del tratamiento químico y el número de riegos. El tratamiento con la concentración más alta de cada producto previno la entrada de V. dahliae a través del riego. Solo hubo síntomas en plantas crecidas en suelo regado con agua no tratada e infestada con esclerocios. En ambos experimentos la infección fue mayor en plantas sobre suelo control y nula en plantas sobre suelo regado a la concentración mayor de cada producto.


OLI-07

Destino de las yemas laterales del olivo en relación a la morfología del brote

f.j. castillo, h.f. rapoport

castillo_franco@yahoo.com
Resumen

En el olivo, una misma yema lateral puede formar una inflorescencia o un brote. La posición dentro de la copa o el vigor del brote parece cambiar la morfología del brote y de sus yemas y podría condicionar el destino final de dichas yemas. Para conocer la influencia de la morfología del brote y del estado de carga de los árboles se seleccionaron dos tipos muy distintos de brotes dentro de la copa: a) verticales y vigorosos y b) horizontales y de vigor medio. La selección se hizo en invierno en árboles en carga y descarga. En primavera se evaluó el destino de las yemas en los brotes identificados. En los árboles en descarga ambos tipos de brotes registraron más de un 80% de yemas convertidas a inflorescencias. Por el contrario, en los arboles anteriormente en carga no se observaron inflorescencias en los dos tipos de brotes. En estos árboles, alrededor del 50% de las yemas de ambos brotes formaron brotes nuevos y una parte importante permaneció en latencia. Esos resultados indican que la floración está condicionada principalmente al estado anterior de carga de los árboles y no a la morfología del brote, y también sugiere que no existe un brote típicamente reproductor o estéril por su ángulo de crecimiento. Estos nuevos conocimientos contribuyen a establecer nuevos criterios de poda, especialmente si hay que elegir qué brotes deben de ser retirados de la copa.


OLI-08

Assessment of the new challenges in the effects of the rain-fed olive sector in the Sustainable Global change (water, soil and biodiversity)

m. abichou, h. rajhi, m. grab

hayfa_rajhi@yahoo.fr
Resumen

An evolution dry climate was observed in the Tunisian since the 1980s (Ben Rouina et al,. 2009; Vijayaraghavan et al., 2006). The precipitation fluctuations were translated by reductions in the volumes of mobilized waters of the surface. However, the effects of the wintry reheating would be the most decisive for the cultures led in pluvial in particular for the olive tree. These risks would be especially observed in the region where the stress is the most frequent, such us south of Tunisian and the impact of the succession of the dry years would more be seriously in the future. Grounds are thus sensitive to the diverse typical of particular wind erosion (Mechri et al., 2008; Lal, 2000). The olive tree arranges no more water reserve that can be exploited during extremely dry periods (Nefzaoui, 1991). Thus, it is necessary to find or develop techniques for appropriate management and protection of soil fertility worldwide, especially given global climate change. The soil degradation results, in fact from an obvious reduction in the biological activity of the ground (Hannachi et al., 2014). Indeed,, it is necessary to find or develop techniques for appropriate management and protection of soil fertility. Different stages will be undertaken: as flowing: - Spreading of Olive mill wastewater accompanied with tillage. - Importance of the culture of the olive tree as sensor of the atmospheric CO2. Indeed, increasing soil OM enhances the sequestering carbon dioxide (CO2) to mitigate anthropogenic greenhouse gas (GHG) emissions.


OLI-09

Cultivos de la microalga Chlorella pyrenoidosa a partir de aguas residuales floculadas de almazara

g. hodaifa, a. malvís, a. sánchez, m. maaitah, r. órpez, s. sánchez

ghodaifa@upo.es
Resumen

El proceso continuo de extracción de aceite de oliva por centrifugación, utilizando decánter de dos salida es el más utilizado a nivel mundial. Este proceso genera aguas de lavado de aceite y aceitunas con alto contenido en materia orgánica, especialmente, en las aguas de lavado de aceite. En este trabajo, el aprovechamiento y degradación de la materia orgánica así como de los compuestos inorgánicos se ha realizado a través del cultivo de la microalga Chlorella pyrenoidosa. Los experimentos se han llevado a cabo en fotobioreactores de 1 L de capacidad útil. En la preparación de los medio de cultivo, las aguas residuales de almazaras (mezcla de aguas de lavado de aceite y aceitunas), se han tratado previamente por floculación empleando el floculante Flocudex CX-5. Posteriormente, con diferentes diluciones de aguas residuales de almazara se han formado los siguientes medios de cultivo: 25, 50, 75 y 100% (v/v). Las condiciones experimentales fueron: pH = 7,0, agitación mecánica = 200 rpm, T = 25 ºC y velocidad de aeración = 0,5 L/min con iluminación artificial continua. Los resultados obtenidos revelaron que el crecimiento de la biomasa es inhibido con el aumento de la concentración inicial del agua residual en el medio de cultivo. La velocidad específica máxima de crecimiento alcanzada fue de 0,036 h-1 a una concentración de 25% (v/v) de aguas residuales.


OLI-10

Cuantificación de la influencia de la poda sobre la arquitectura 3D del olivo mediante tecnología UAV

f.m. jiménez brenes, f. lópez granados, j. torres sánchez, a.i. de castro megías, n. serrano castillo, j. m. peña barragán

fmjimenez@ias.csic.es
Resumen

El tipo y la intensidad de la poda del olivo modifican la copa del árbol con diferente grado de severidad lo que afecta al crecimiento y a la calidad de su fruto. En esta investigación se ha desarrollado un conjunto tecnológico que consiste en la combinación de la adquisición de imágenes procedentes de un vehículo aéreo no tripulado (UAV) y el correspondiente análisis de dichas imágenes basado en objetos (OBIA). El objetivo de este trabajo ha sido la monitorización 3D de cada uno de los árboles de una parcela de olivar en la que se llevaron a cabo tres tratamientos distintos de poda (tradicional, adaptada y mecanizada). Se realizaron tres vuelos UAV sobre la parcela en tres momentos diferentes (antes de la poda, un mes después de la poda y un año después de la poda) y se analizaron 3 variables geométricas: altura, área proyectada y volumen de copa de cada árbol. Los resultados obtenidos muestran que existen diferencias significativas entre las variables geométricas analizadas dependiendo de la poda, siendo los olivos bajo poda tradicional los que registraron mayores crecimientos de altura, área proyectada y volumen. Debido a que actualmente no existen referencias científicas que cuantifiquen los efectos de la poda con tecnología UAV y algoritmos de clasificación OBIA, este trabajo tiene potencialidad para aplicaciones en otros cultivos leñosos.


OLI-11

Intensidad de las podas iniciales en plantones de olivo hasta el establecimiento definitivo de la cruz en plantaciones intensivas.

d. pérez mohedano, j. hidalgo moya. v. vega macias. j.c. hidalgo moya. a. leyva bollero.

daniel.perez.mohedano@juntadeandalucia.es
Resumen

La poda es una técnica que se fundamenta en unos principios fisiológicos propios del cultivo a podar. Estos, unidos a una serie de criterios agronómicos, dan lugar a recomendaciones o pautas a seguir que comienzan desde el mismo día de la plantación. En este ensayo se han evaluado diferentes intensidades de poda tras la plantación sobre las brotaciones que se sitúan debajo de la altura de la cruz. En el caso de que éstas sean escasas en el momento de la plantación, la eliminación de las mismas podrá ser total desde un primer momento, el problema se plantea en el caso de que la planta tenga un gran número de brotes, ya que una eliminación drástica de los mismos provocaría un desequilibrio en la relación hoja-raíz, lo que podría ralentizar el desarrollo vegetativo de la planta, además de favorecer la emisión de nuevos brotes en el tronco. Los resultados de este ensayo muestran que la mayor intensidad de estas intervenciones, afectan negativamente al crecimiento y desarrollo vegetativo de los plantones, reflejado en algunos de los parámetros analizados.


OLI-12

El proceso colaborativo para la introducción de innovaciones tecnológicas en la recolección del olivar: el caso del CPP Mecaolivar

j.a. gil ribes, g.l. blanco roldán, r.r. sola guirado, j.t. colmenero martinez, f.j. castillo ruiz, s. castro garcía, s. bayano tejero.

gilribes@uco.es
Resumen

Las innovaciones en el sector del olivar son necesarias para su modernización y sostenibilidad. El actual manejo de las plantaciones está condicionado por el sistema de cultivo empleado, entre los que destaca el olivar tradicional e intensivo, existiendo diferentes procedimientos para efectuar las tareas del cultivo. El convenio de Compra Pública Precomercial Mecaolivar, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad y ayudado por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha permitido el desarrollo de diversos prototipos precomerciales de maquinaria innovadora. El desarrollo del Convenio ha estado organizado en dos fases de actuación: preprototipado y prototipado. En este trabajo se expone el desarrollo de los prototipos innovadores para las tareas de recolección, con dos cosechadoras integrales diseñadas para el olivar tradicional basadas en sistemas sacudidores de copa, tres prototipos de cosechadoras integrales diseñadas para de olivar intensivo basadas en vibradores de troncos, y varias alternativas para avanzar en la automatización, control de los parámetros de la vibración y la adaptación entre el árbol y la máquina. El Convenio ha conseguido el fomento de la innovación empresarial en los agentes colaboradores y proveedores asociados, la contratación de personal especializado y adquisición de tecnología, conjuntamente con la mejora de la capacidad de I+D+i de la Universidad y de su entorno.


OLI-13

Evaluación agronómica de dos estrategias de riego en olivar según el sistema de plantación

j.f. hermoso, a. romero, j. rufat, a. arbonés, a. boudebouz

jfrancisco.hermoso@irta.cat
Resumen

El Riego Deficitario Controlado (RDC) es una estrategia de riego que ha tenido muy buenos resultados en la producción oleícola, ya que aumenta su rentabilidad, al disminuir las cantidades de agua de riego aplicada sin afectar a la producción a corto plazo. Además, la intensificación del olivar es una necesidad en los sistemas productivos actuales, ya que se obtienen mayores producciones con menores costes, al permitir la mecanización del cultivo. En este ensayo experimental de riego en olivar, se han aplicado durante cuatro años el 40% de las necesidades teóricas de riego a lo largo de la fase de endurecimiento del hueso (R40), en comparación con el Riego Total (R100), en tres de los actuales modelos de plantación del olivar: intensivo (INT, 277 árboles/ha), alta densidad (AD, 416 árboles/ha) y superintensivo (SI, 1.250 árboles/ha). Los resultados han permitido un ahorro de agua de riego de 25 %, 28 % y 36 % equivalente a 899 m3, 670 m3 y 1.116 m3 en SI, INT y AD respectivamente, en comparación con R100. Además, la eficiencia productiva (producción de aceite por volumen de agua aplicado) ha sido superior en el Riego Deficitario Controlado, principalmente en el sistema AD (0,81 kg de aceite/m3 de agua aplicada), seguida por el sistema INT (0,72 kg/m3) y SI (0,39 kg/m3), en comparación con Riego Total (0,48 kg/m3, 0,55 kg/m3 y 0,28 kg/m3 respectivamente).


OLI-14

Evaluation de la performance environnementale associée à l’oléiculture biologique et conventionnelle en Tunisie

s. ben abdallah, s. elfkih, c. parra-lópez

sakerbenabdallah@yahoo.fr
Resumen

Une évaluation comparative de la performance environnementale associée aux systèmes de production oléicole biologiques et conventionnels a été menée sur la base des connaissances des experts dans la région de Sfax, principale zone oléicole en Tunisie. Dans la région de Sfax, l’olivier sous régime conventionnel est généralement conduit en extensif avec peu ou pas d’intrants chimiques utilisés. Dans ces conditions, la détermination de l’apport de l’oléiculture biologique à l’échelle environnementale par rapport à ce qui est dominant ou conventionnel s’avère nécessaire. L’évaluation comparative a été exécutée par la méthodologie AHP ‘Analytic Hierarchy Process’, méthode d’évaluation multicritère qui traite des problèmes de décision complexe comme le cas de cette étude. L’évaluation a été basée sur des critères d’évaluation environnementale. Ces critères ont été sélectionnés à travers un panel d’expert et une large révision de la littérature scientifique. Ils portent également sur la gestion du sol et de l’eau, l’utilisation des pesticides et la contribution à la biodiversité. Les résultats confirment la supériorité de l’oléiculture biologique au niveau de tous les critères étudiés. D’autre part, le système biologique pourra limiter la dégradation de la matière organique affectant considérablement les sols de la région de Sfax. Ce document pourra présenter un support scientifique soutenant la diffusion des systèmes de production durables en Tunisie.


OLI-15

Aptitud del olivar de mesa a la recolección mecanizada con sacudida de copa

r.r. sola guirado, g.l. blanco roldán, s. castro garcía, f.j. castillo ruiz, j.t. colmenero martinez, d. ceular-ortiz, j.a. gil ribes.

gilribes@uco.es
Resumen

La recolección de la aceituna de mesa supone un reto en la optimización de sus costes pues tiene una alta dependencia de procedimientos manuales. Para mejorar la competitividad del sector se requiere la introducción de nuevas tecnologías que permitan mejorar los rendimientos de la operación sin perjudicar la calidad del producto final. El objetivo del presente trabajo es llevar a cabo un estudio de la recolección de aceituna de mesa utilizando un prototipo basado en un sacudidor de copa lateral, comparándolo con la recolección con vibradores de troncos. Para ello, se han utilizado dos fincas olivar intensivo de la variedad de manzanilla. Por un lado, se ha realizado la recolección de un sacudidor de copa con una plataforma de interceptación y manejo de fruto, y por otro lado, un vibrador de troncos asistido con una cuadrilla de operarios con equipos manuales derribando el fruto sobre los fardos. En la ejecución del ensayo se ha evaluado la eficiencia del derribo, la capacidad de trabajo, los daños al árbol y al fruto. El sacudidor presentó un derribo adecuado en la zona exterior del árbol, pero fue más reducido que el vibrador de troncos. No se apreciaron diferencias significativas en el análisis del molestado del fruto entre los diferentes procedimientos mecánicos. La capacidad de trabajo del sacudidor en las dos fincas presentó diferencias significativas debido a la forma de la parcela, siendo ésta superior en la finca más regular con una capacidad de trabajo real de 0,17 ha/h frente a 0,08 ha/h en la finca más irregular. Un factor clave fue la adaptación de la plantación para la introducción satisfactoria de los sacudidores de copa, con una estructura específica que difiere a la que se requiere para los vibradores.


OLI-16

Desarrollo de un bioherbicida natural, el 3,4-dihidroxifenilglicol a partir de subproductos del aceite de oliva

m.a. fernández, g. rodríguez, a.m. rojano, j. fdez-bolaños, j.a. espejo, b. alcalá, r. domínguez, r. roldán, a. garcía

africafprior@hotmail.com
Resumen

En este trabajo se han estudiado las propiedades herbicidas que se le atribuyen a ciertos extractos de dos de los fenoles más importantes presentes en el alperujo, el hidroxitirosol (HT) y 3,4- dihidroxifenilglicol (DHFG), tanto por separados como en su forma combinada. Se realizaron pruebas de germinación de semillas de ciertas especies de hortícolas añadiendo por aspersión los tres extractos a estudiar y se vio que en pre-emergencia el extracto de DHFG presenta visible comportamiento como fitorregulador, puesto que tiene una respuesta alta como activador de la germinación y crecimiento a bajas concentraciones frente a los otros dos extractos. Mientras que en los estudios de post- emergencia temprana y tardía ya no se aprecia con tanta evidencia el poder herbicida. Se realizaron estudios de estabilidad del DHFG frente a la germinación, obteniéndose resultados positivos al no degradarse. En tierra se comprobó que el DHFG penetra hasta los niveles en donde se situaría la semilla con independencia a la radiación solar. Por otro lado, los extractos presentan una aceptable adsorción foliar de forma individual y usando agentes adyuvantes como el Biopower y la parafina.


OLI-17

Importancia de los reguladores del crecimiento en la respuesta de O. europaea cv. Picual frente al estrés salino

m.p. cordovilla, c. aparicio

mpilar@ujaen.es
Resumen

El presente estudio se ha llevado a cabo para examinar el efecto de la aplicación exógena de ácido giberélico (GA3), ácido Indolacético (AIA), quinetina (QUIN) y ácido salicílico (AS) sobre el crecimiento y tolerancia del cv. Picual de olivo (Olea europaea L.) frente al estrés salino. Soluciones acuosas de los reguladores fueron aplicadas por pulverización sobre la parte aérea de la planta durante 3 semanas; posteriormente, se sometieron a estrés salino (100 y 200 mM NaCl) durante 6 semanas. El pretratamiento con QUIN, GA3 y AIA incrementó el crecimiento de la planta en condiciones de estrés salino comparado con el control. El pretratamiento con AS y AIA favoreció la acumulación de Na+ en raíz respecto a hoja, inhibición del transporte de Na+ hacia la parte aérea, menor acumulación de Na+ en hoja y raíz, y menor descenso de la relación K+/Na+ de la hoja. Por tanto, el AS y AIA mejoraron la tolerancia de estaquillas enraizadas en condiciones de estrés salino.


OLI-18

Comunidades de hormigas en diferentes manejos sobre olivares sin laboreo

m. moreno garcía, j. reyes lópez, m.a. repullo ruibérriz de torres, r. carbonell bojollo

mogam79@hotmail.com
Resumen

En la actualidad, el suelo del olivar está sufriendo un importante impacto debido a la realización de intensos laboreos sobre el mismo, que repercuten tanto en su propia conservación, como en la biodiversidad que alberga. Por este motivo, cada vez está siendo más evidente la necesidad de llevar a cabo manejos sobre el olivar que no contemplen la realización de pases de labor. Mediante este estudio se pretende evaluar cómo afecta la aplicación de diferentes manejos en olivares sin labranza sobre la comunidad de hormigas presente en el mismo. En concreto, se ha evaluado cual es el efecto sobre dichas comunidades en cuatro tipos de olivar: convencional con segado químico de la flora adventicia, ecológico con cubiertas espontáneas, ecológico con cubiertas sembradas y abandonado. Los resultados obtenidos muestran que las comunidades de hormigas presentes en los mismos son significativamente diferentes, que la aplicación de cubiertas sembradas parece ser el manejo que mejores efectos tiene sobre ellas y que el olivar abandonado requiere de un elevado periodo de tiempo para recuperar una comunidad de hormigas con una alta naturalidad.


OLI-19

Sostenibilidad ambiental voluntaria en el sector productor de los aceites de oliva de la Provincia de Jaén: implantación del estándar ambiental ISO 14001

r. carrillo labella, f. fort

rlabella@ujaen.es
Resumen

Actualmente estamos ante consumidores más exigentes y preocupados por la calidad y seguridad alimentaria además de una mayor concienciación ambiental en el consumo. Por otro lado, cada vez más las empresas apuestan por una sostenibilidad en sus tres dimensiones (social, económica y ambiental) siendo la ambiental la menos estudiada y la de mayor repercusión comercial. Con el objetivo de contribuir en esta línea, este trabajo se centra en el análisis de la adopción de los diversos certificados de calidad voluntarios por parte de las empresas productoras de aceites de oliva de la provincia de Jaén para posteriormente, centarnos en la dimensión ambiental y analizar mediante un estudio exploratorio de carácter cualitativo, los factores determinantes para su adopción voluntaria mediante la certificación de la norma ISO 14001. Entre las principales determinantes se encuentran el cumplimiento de la normativa, presión de los distribuidores (mercado/exportación), búsqueda de imagen, diferenciación y competitividad.


OLI-20

Análisis de parámetros bioquímicos para la gestión nutricional del olivo

b. san eufrasio martínez, j.m. mora rodríguez, m.c. casado muñoz, r. díaz aguilar, a. díaz aguilar

mccasado@oliviculturadeprecision.com
Resumen

En el presente estudio se analizaron 110 muestras de hojas de olivo de diferentes fincas de Jaén. Se estudiaron las relaciones entre la concentración de polifenoles, carbohidratos, clorofila A y carotenos, la producción del olivo, diferentes parámetros fisiológicos de la planta, macronutrientes (N, P, Ca y K) y micronutrientes (Zn y B). Para ello se utilizaron técnicas espectrofotométricas. Se utilizó el método de Folin-Ciocalteu para determinar la concentración de polifenoles totales y el método de la antrona para el análisis de la concentración de carbohidratos totales. Se observaron relaciones estadísticamente significativas directas entre la cantidad de clorofila A por cm2 con el estado fisiológico de la planta y la concentración de N, P y B. Por otra parte, se detectaron relaciones estadísticamente significativas inversas entre la cantidad de polifenoles en hoja y la concentración de carotenoides y Ca; y entre la cantidad de carbohidratos totales en hoja con la concentración de N y Zn. No se encontró ninguna relación estadísticamente significativa entre la producción del olivo y los niveles de clorofilas, polifenoles y carbohidratos totales en hoja.


OLI-21

Efecto de la vegetación natural de borde sobre la artropodofauna en la copa de olivos

r. jiménez-muñoz, m. morente, f. oi, m. campos, f. ruano

fruano@ugr.es
Resumen

El olivar es un cultivo con gran potencial ecológico, por lo que la implantación del control biológico por conservación tiene grandes posibilidades. Sin embargo el diseño de las estrategias de control necesita de un conocimiento profundo de las interacciones entre los diferentes componentes del agroecosistema. Así, el objetivo de este trabajo es conocer si la distancia de los olivos a la vegetación natural existente en el borde del cultivo influye en la artropodofauna de la copa. Para ello durante el año 2015 en un olivar con manejo ecológico de la provincia de Granada (Deifontes) se muestreó mediante succión, en abril y junio, la copa de cinco olivos situados en el centro del olivar y otros cinco localizados en el borde de la finca. Se recogieron un total de 322 artrópodos pertenecientes a ocho órdenes. El más abundante fue el de los homópteros, donde Euphyllura olivina fue la especie dominante. Se pudo comprobar que los olivos cercanos a la vegetación natural presentan una artropodofauna más abundante, afectando significativamente a determinados órdenes como Homoptera, Lepidoptera y Thysanoptera, entre los que se encuentran especies de diferentes grupos funcionales de importancia en el olivar.


OLI-22

Evaluación del efecto ácido indol-3-butirico en estaquillas semileñosas de olivo (olea europea) en camas bajo nebulización al sur de Tulyehualco CDMX.

m. jiménez enríquez, j. m. tarín ramírez, r. díaz garcía, r. gutiérrez tolentino, r. perea cantero.

beylian_astrorey@hotmail.com.mx
Resumen

El Olivo (Olea europea) de origen septentrional; llegó a tierras Americanas con la conquista. En 1531 Fray Martin de valencia estableció en Tulyehualco CDMX. la primera plantación comercial de América. La calidad varietal de las plantaciones, tienen un gran potencial para mantener la tradición agrícola y conservación del suelo que cuenta con 1650 ha., aptas para este fin, evitando la invasión de la mancha urbana y erosión. El objetivo del presente trabajo, es evaluar la velocidad de rizogénesis de la variedad misión, con ácido indol-3-butirico con 2 concentraciones y dos diámetros de grosor en varetas. La investigación se realizó en “Las Ánimas” Tulyehualco, CDMX. El diseño experimental fue bloques completamente al azar en arreglo factorial. Las varetas se plantaron en camas con agrolita, probando 4 tratamientos y 4 repeticiones. El tratamiento T3=(77.6%) mostró mayor prendimiento (Raíces y reventado de yemas) en contraste con el tratamiento T2 (33%).


OLI-23

Proyecto TOPPS. Buenas prácticas agrícolas para la conservación del agua en el olivar

j. román-vázquez, e. j. gonzález-sánchez, g.l. blanco-roldán, j.a. gil-ribes.

julio.roman@uco.es
Resumen

La superficie destinada a olivar en Andalucía supone un 60% del olivar español, y la mayor parte del olivar andaluz se encuentra en pendientes superiores al 10%. Estas zonas con fuertes pendientes, son altamente susceptibles a que produzca escorrentía y erosión, con el consiguiente riesgo de arrastre de materias, que se pueden depositar en aguas superficiales provocando contaminación en las mismas. El proyecto TOPPS (Train Operators to Promote best Practices an Sustainability), es un proyecto de colaboración europea, promovido por ECPA (European Crop Protection Association) y desarrollado por centros de formación e investigación en 14 países de la Unión Europea. Este proyecto se presenta como una herramienta eficiente para la reducción de la contaminación de las aguas superficiales producida por fuentes difusas. Para ello, se ha desarrollado una serie de herramientas para el diagnóstico de las explotaciones con el fin de determinar el nivel de riesgo de las mismas a ser fuente de contaminación de aguas superficiales. Asimismo, se ha elaborado un manual de buenas prácticas de manejo para reducir la escorrentía, que pretende proporcionar a técnicos y agricultores los conocimientos necesarios para minimizar el riesgo de contaminación por escorrentía y promover una agricultura más sostenible.


OLI-24

Incidencia de la localización de Dittrichia viscosa (Asteraceae) en el olivar sobre el complejo parasitario asociado a las agallas producidas por Myopites stylata (Diptera: Tephritidae)

r. alcalá herrera, j. castro rodríguez, m. l. fernández-sierra, j. moreno chocano, m. campos aranda

rafa.alcala@eez.csic.es
Resumen

Dittrichia viscosa L. (W. Greuther) (Asteraceae) se distribuye por toda la cuenca Mediterránea, excepto Chipre. Se encuentra en espacios intensamente humanizados, como cunetas, campos de cultivo abandonados y espacios suburbanos. Las flores de esta especie son atacadas por el díptero Myopites stylata, cuyas larvas forman agallas, las cuales son parasitizadas por varias especies de himenópteros, entre los que se encuentran algunos asociados a Bactrocera oleae por lo que esta planta es recomendada para potenciar su control biológico. Con el objetivo de profundizar en el conocimiento de la relación tritrófica planta-insecto-parasitoide se ha llevado a cabo la recolección de agallas de D. viscosa desde 2011 a 2014 en seis localidades entre las provincias de Granada y Jaén, en tres emplazamientos (dentro del olivar, en el borde del mismo y fuera del olivar). El número de parasitoides emergido de las agallas ha sido de 2929 pertenecientes a ocho familias y 24 morfoespecies. Las principales familias están presentes en los tres emplazamientos por lo que este factor no parece afectar de forma importante al complejo parasitario asociado a M. stylata, lo que podrá ser utilizado en estrategias de control de las plagas del olivo.


OLI-25

Nuevos usos de los residuos y subproductos de La industria oleícola en sistemas de bioremediación para reducir la contaminación puntual por plaguicidas

e. romero, r. nogales, l. delgado-moreno

esperanza.romero@eez.csic.es
Resumen

Se estima que hasta un 95% de la contaminación de las aguas superficiales por plaguicidas proviene de las operaciones de lavado de maquinaria y manejo de esos agroquímicos. Por ello, la normativa de la Unión Europea obliga a recolectar y eliminar cualquier residuo de plaguicida para evitar su liberación al medio. Los sistemas de bioremediación biobed (SBB) desarrollados en Europa son una alternativa económica y sostenible para eliminar este tipo de contaminación. Los SBB están constituidos por mezclas de suelo, turba y paja, biológicamente activas y retienen y degradan los plaguicidas. Para su implantación en Andalucía, se estudian diferentes biomezclas empleando suelo, restos de poda de olivar y alperujo bien fresco o vermicompostado. Estas biomezclas se han ensayado con los plaguicidas, dimetoato, imidacloprid, diuron, oxyfluorfen y tebuconazole, para conocer su potencial de adsorción y eliminación frente a la biomezcla europea. Tras aplicar altas concentraciones de cada plaguicida (50mg kg-1), la actividad microbiana no se inhibe y se incrementa en los biobeds con plantas. La eficiencia en la eliminación de los plaguicidas de los biobeds desarrollados es similar o superior al SBB tradicional europeo. La implantación de estos SBB puede reducir la contaminación por plaguicidas en el medio y contribuir a una producción más sustentable.


OLI-26

Ensayo en condiciones de campo y jardín experimental de dos especies con interés en la restauración de cubiertas herbáceas en Olivar: Leontodon longirrostris (Finch & P.D. Sell) Talavera y Erodium cicutarium (L.) L´Hèr

a. peinado fernández, j. a. torres cordero, g. siles colmenero, a. garcía fuentes

jatorres@ujaen.es
Resumen

Se ha experimentado con dos especies de plantas silvestres que crecen espontáneamente en los suelos de olivar del sur de España, una Asteraceae, Leontodon longirrostris (Finch & P.D. Sell) Talavera y una Geraniaceae, Erodium cicutarium (L.) L´Hér), conociéndose su respuesta de germinación y grado de cobertura que generan mediante el uso de dos experiencias sujetas a diferentes tratamientos de siembra (superficie y profundidad somera); un estudio en Jardín experimental (enfocado a la germinación) y otro en Campo (enfocado a la supervivencia y cobertura generada). Los resultados obtenidos muestran una gran diferencia de respuesta entre ambas especies; mientras que Erodium cicutarium muestra una latencia pronunciada en sus mericarpos, Leontodon longirrostris germina y se estabiliza ofreciendo diferentes resultados según el tipo de aquenio utilizado (con vilano o sin vilano). Esta evaluación se ha llevado a cabo con el fin de conocer su posible implantación en el cultivo de olivar como cubierta protectora del suelo.


OLI-27

Mejora de la eficiencia en el uso del caldo en los tratamientos a la copa en olivar tradicional e intensivo mediante el desarrollo de maquinaria adaptada en el convenio de Compra Pública Mecaolivar

j. a. gil-ribes, a. miranda-fuentes, a. cuenca, a. godoy nieto, a. rodríguez-lizana, e. j. gonzález-sánchez, g. l. blanco roldán.

Antonio.Miranda@uco.es
Resumen

The traditional and intensive olive orchards present in the Southern Europe, and particularly in Spain, make difficult to reach high efficiency degrees in the use of pesticides as a result of the irregular geometry in the canopy shapes and the wide tree and row spacing. Nevertheless, treatments are carried out with conventional airblast sprayers, well adapted to hedgerow orchards but not to isolated, big-sized trees. The Mecaolivar project aimed to develop pre-commercial airblast sprayer prototypes that improve the efficiency in the use of chemicals in traditional and intensive olive orchards. Three prototypes were developed and tested against a conventional airblast sprayer in real field conditions in commercial farms with traditional and intensive cultivation systems. In order to test their application quality, the spray deposit and coverage was assessed by using a spray tracer and artificial collectors made up of filter paper and water sensitive paper. The results showed that achieving an important increase in the pesticide deposition on the canopy is possible through the development of adapted equipment, what has the potential to make spray applications to be safer for the environment and for the operator.


OLI-28

Selección masiva de productos de origen natural para el control biológico de la Verticilosis del olivo.

a. mulero-aparicio, a. varo suárez, c. agustí-brisach, f. j. lópez-escudero, a.antonio mulero-aparicio trapero casas.

z32muapa@uco.es
Resumen

Uno de los retos más importantes de la olivicultura actual es el control de la Verticilosis, causada por el hongo Verticillium dahliae. La gran dificultad que presenta esta enfermedad para su control, junto a la falta de productos químicos eficaces, ha motivado la búsqueda de métodos alternativos de control. La identificación de tratamientos biológicos potenciales frente a V. dahliae es a día de hoy un objetivo prioritario para el desarrollo de estrategias de control integrado. Durante los últimos 5 años, el grupo de Patología Agroforestal de la UCO, en colaboración con la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha realizado un “screening” de 210 productos de origen natural evaluando su eficacia frente a la Verticilosis. En total, se evaluaron 60 microorganismos antagonistas, 66 enmiendas orgánicas y 84 sustancias naturales. Entre ellos, la cepa no patogénica Fusarium oxysporum FO12, y el orujo de vid CGR02, fueron los más prometedores, alcanzando valores cercanos al 100% de inhibición de la enfermedad en condiciones controladas y en la erradicación del patógeno en suelo. De los productos que resultaron más eficaces, se seleccionaron 14 para su evaluación en posteriores ensayos de campo. Los resultados obtenidos suponen un avance en el control de esta enfermedad, ya que algunos de los productos naturales seleccionados podrían resultar eficaces contra la Verticilosis del olivo en campo.


OLI-29

Evaluando la biodiversidad de flora y fauna en los paisajes de olivar de Andalucía

p. j. rey, f. valera, a. j. manzaneda, j. m. alcántara, j. l. molina-pardo, r. tarifa, j. isla, t. salido, c. ruiz, j. e. gutiérrez.

cruiz@seo.org
Resumen

El olivar es el cultivo arbóreo con mayor relevancia económica en Europa, y uno de los de mayor importancia para el mantenimiento de la biodiversidad en la cuenca Mediterránea. No obstante, son escasos los estudios sobre la biodiversidad de este cultivo y sobre los servicios ecológicos que ésta aporta. Presentamos el primer estudio a nivel regional sobre la biodiversidad del olivar andaluz y los factores que la influyen mediante el análisis del efecto del tamaño y marco de plantación, la cobertura herbácea y la complejidad del paisaje circundante en veinte plantaciones distribuidas por toda Andalucía. Se estudió la riqueza y abundancia de organismos indicadores sensibles a la actividad agrícola tan dispares como las aves, hormigas y la flora arvense. Los resultados preliminares muestran que los olivares andaluces, en su conjunto, albergan una notoria biodiversidad, pero que el estado de la misma varía considerablemente según la práctica de manejo agrícola y el escenario de complejidad del paisaje en que se desarrolla el cultivo. La complejidad del paisaje afecta de forma diferente a los distintos grupos de indicadores, siendo las aves las que parecen responder en mayor medida a esta variable. De los factores analizados, nuestros resultados preliminares indican que el de mayor impacto en la biodiversidad es la eliminación de cubiertas herbáceas por lo que la Política Agraria Comunitaria debería incidir prioritariamente en el mantenimiento de las cubiertas silvestres.


OLI-30

Estado nutricional de olivares en pendiente y en riesgo de abandono.

j. castro rodríguez, f. b. navarro reyes

juan.castro.rodriguez@juntadeandalucia.es
Resumen

En Andalucía el olivar con pendientes superiores al 20% representa un 26,8 % de la superficie, los olivares en pendiente y los de bajos rendimientos presentan riesgo de abandono, sobre todo por motivos de rentabilidad económica, en Andalucía son 29.857 ha de olivar abandonado, este provee de unos servicios ambientales muy valiosos a la sociedad, para eso se está caracterizando tres manejos diferenciados de olivar en pendiente y de bajos rendimientos, Ecológico, Convencional y Asilvestrado (Abandonado). El objetivo de nuestro trabajo ha sido determinar el estado nutritivo de olivares en pendiente con los manejos de Ecológico, Convencional y Asilvestrado, con diferentes sistemas de manejo de suelo y nivel de cosecha, usando la metodología de análisis foliar descrita para el olivo. Los análisis foliares nos han permitido diagnosticar el estado nutricional de los olivos con los manejos diferenciados y registrar que se ven afectados por el sistema de manejo de suelo y el nivel de carga. En general los arboles Asilvestrados presentan contenidos menores en nutrientes, contenidos intermedios en Ecológicos y mayores en Convencional, de todos los elementos el N es que registra mayores niveles de deficiencia y muestra la dificultad de su fertilización en olivares en pendiente en manejo Ecológico frente al Convencional.


OLI-31

Modelización de enfermedades del olivar: herramienta de toma de decisiones “REPILOS”

j. romero, l.f. roca, c. agustí-brisach, j. moral, v. rossi, a. trapero.

joaquinromrod@gmail.com
Resumen

El complejo denominado “Repilos” engloba tres enfermedades aéreas del olivo: repilo, antracnosis y emplomado, causadas por Venturia oleaginea, Colletotrichum spp. y Pseudocercospora cladosporioides, respectivamente. Tradicionalmente, la aplicación de fungicidas cúpricos ha sido el método más empleado para su control. Futuras normativas pretenden reducir el empleo del cobre en la olivicultura europea, con la consiguiente necesidad de implementar estrategias de control que optimicen las aplicaciones fitosanitarias efectuadas. Mediante ellas fue posible reducir entre un 12.3 y un 30.8% el número de aplicaciones, reduciéndose el empleo de cobre en un 48.4% respecto a una estrategia convencional. Estos resultados muestran el interés de trasladar dichos conocimientos al sector mediante la modelización de las enfermedades. La creación de herramientas de toma de decisiones, resultantes de la integración de los modelos y que apoyan al olivicultor en el manejo del cultivo, posibilitará el empleo de prácticas económica y medioambientalmente sostenibles. El modelo mecanístico del repilo (SCABOE) ya ha sido implementado a la herramienta informática “Repilos”, accesible desde el portal de Bayer Agroservicios. A falta de ampliar su validación, se ha observado su sensibilidad al separar zonas con diferente favorabilidad al desarrollo epidémico. Próximamente se añadirán los modelos de antracnosis (ANTOE) y emplomado (CERCOE).


OLI-32

Determinación de la influencia del volumen de caldo sobre la deposición y la cobertura en la aplicación de fitosanitarios en olivar superintensivo.

a. miranda-fuentes, a. rodríguez-lizana, e. j. gonzález-sánchez, g. l. blanco roldán, j. a. gil-ribes.

Antonio.Miranda@uco.es
Resumen

La aplicación de fitosanitarios en olivar se viene realizando de forma intuitiva, sin tener datos sobre la influencia de los principales parámetros de trabajo en la calidad final de la pulverización. No obstante, las nuevas directrices en materia de racionalización de las aplicaciones, impuestas por la Directiva 2009/128/CE, obligan al olivarero a adecuar las dosis a las necesidades reales, reduciendo las pérdidas de producto en la medida de lo posible. Para ello, es preciso establecer la influencia del volumen de aplicación sobre la deposición de producto sobre las hojas y sobre los parámetros de cobertura. Con este objetivo, se estableció un ensayo en una finca de olivar superintensivo, en el que se ensayaron el volumen aplicado por el agricultor, y dos reducciones al 30% y al 10%, aproximadamente (1602, 619 y 182 L • ha-1). Se establecieron un total de 9 zonas de muestreo, una por árbol, distribuidas en 3 alturas y 3 profundidades, y se evaluó el depósito de tartracina sobre muestras de hojas, el porcentaje de cobertura y el número de impactos por cm2. Los resultados demostraron que el incremento en el volumen de aplicación produce un aumento de la deposición y de la cobertura, pero reduce sustancialmente la eficiencia de la aplicación, indicada por la deposición normalizada.


OLI-33

Influencia del paisaje en el control biológico por conservación de las plagas del olivo (Olea europaea)

j. manjón-cabeza córdoba, d. paredes llanes, m. campos aranda

jmancc@hotmail.com
Resumen

El control biológico por conservación es la mejor alternativa al uso de pesticidas para controlar las plagas. A pesar de ello, la interacción entre el paisaje y las plagas permanece como una gran desconocida. En trabajos realizados en otros cultivos se ha explorado cómo el paisaje puede favorecer el control de plagas al mejorar las condiciones para los enemigos naturales. En este trabajo se explora cómo los hábitats naturales del paisaje del olivar afectan a las dos plagas más dañinas del olivar, Prays oleae y Bactrocera oleae mediante la realización de Modelos Lineares Generalizados Mixtos. Los datos corresponden a 29 estaciones de control de la Red de Alerta e Información Fitosanitaria. Se realizó un análisis para observar la escala a la que se activa el control biológico por conservación a nivel de paisaje. Esta escala se mueve en un rango de los 100 a 900 metros desde el punto de muestreo. Se analizaron siete variables de plagas: tres correspondientes a P. oleae y cuatro a B. oleae. Prays oleae ve disminuida tanto su abundancia como sus daños cuando la vegetación natural aumenta en todas las variables analizadas viéndose afectada en todas sus fases. Sin embargo, la población de B. oleae parece tener una respuesta positiva frente a un aumento de la vegetación natural mientras que los daños de esta sí se ven reducidos.


OLI-34

Reutilización como fertirriego de efluentes almacenados en balsas procedentes de almazaras con sistema de extracción de dos fases

m. a. repullo ruibérriz de torres, m. moreno garcía, j. márquez garcía, r. ordóñez fernández, r. m. carbonell bojollo.

mangel.repullo@juntadeandalucia.es
Resumen

Las almazaras producen gran cantidad de efluentes en el proceso de extracción, procedentes del lavado de aceitunas y del lavado del aceite. Debido a su composición, se almacenan en balsas de evaporación, pero esta medida no ha solucionado el problema de estos vertidos tan solo lo ha localizado. Este trabajo ha evaluado los parámetros químicos más relevantes para la reutilización de estos efluentes como riego fertilizante debido a su alto contenido en potasio (K) y materia orgánica (MO). Tres campos de olivar y dos campos de tierra calma han sido seleccionados para realizar estos fertirriegos de forma controlada a razón de 250 m3/ha al año. En las balsas, se produjo un aumento de la concentración con el tiempo de lagunaje, especialmente en el periodo estival cuando la precipitación era escasa y evaporación alta. Se observó que el aumento de la salinidad fue debida principalmente al potasio, lo que le da valor como fertilizante. Los riegos aplicados sobre olivar produjeron un aumento temporal de MO y K del suelo principalmente. Aunque las producciones fueron ligeramente mayores en los olivos regados, no se dieron diferencias significativas con el tratamiento control sin riego. Tampoco hubo diferencias en girasol, pero se observó un aumento significativo del 25%, en comparación con el tratamiento control, en la producción de trigo en un campo regado antes de su siembra.


OLI-35

Optimization of water use and olive yield in a hedgerow olive orchard in Alentejo.

t. a. paço, m. mota, h. darouich, f. alves, g. rodrigues, a. h. alegre, p. vasconcelos

tapaco@isa.ulisboa.pt
Resumen

In the south part of Portugal, high density olive orchards are expanding very significantly. In this region, rainfall is concentrated mainly in winter and summer is very hot and dry, which forces frequent irrigation of olive orchards in this period. As water is a scarce resource, it needs to be efficiently used. This work aims to use the SIMDualKc model to estimate crop water requirements and optimize olive yield in a hedgerow olive grove cv. Arbequina located nearby Évora. This model had already been calibrated and validated with 2011 and 2012 data and run with 2013, 2015 and 2016 data to produce crop evapotranspiration simulations. Olive samples were taken periodically during maturity stage to follow the evolution of fresh fruit weight, fruit dry weight and oil content. Data about water requirements during the season were analysed together with the data regarding fruits maturity. Results from 2015 and 2016 suggest that there is an optimal point where oil yield/fruit is maximum and after this stage, mainly fruit water content increases but not the oil yield. Irrigation management has to consider this aspect for environmental and economical reasons but also because the olive oil extraction process is more efficient and the sensory properties and shelf life are better for fruits with low water content. The use of this model contributes for an optimized water use and olive oil production management.


OLI-36

Are surrounding patches barriers for prays oleae (Bernard) in the olive agroecosystem?

m. villa, s. santos, j. a.pereira.

jpereira@ipb.pt
Resumen

The increasing interest in organic products leads to a need of finding strategies for pest control free of pesticides. Conservation biological control, through habitat management, seeks to manage the environment in order to achieve pest reductions. In this context, the surrounding habitats of agroecosystems can be management in order to impede pest dispersion and for that is crucial to understand how landscape connectivity affects pest’s species. Thus, we studied the capability of Prays oleae (Bernard) to disperse through non-crop patches composed by woody and herbaceous vegetation. For that the flight activity of P. oleae was monitored in olive groves, and surrounding scrubland and herbaceous patches from the end of March to December of 2012 and 2013. Generalized Linear Models were used to analyze the abundance of P. oleae in the different patches and locations. P. oleae captures varied between years, likely because of a strong relation with the weather conditions. For the first time, landscape connectivity aspects were identified for P. oleae, being that was clearly able to disperse over scrublands and herbaceous patches. This study provides new data that contributes to the knowledge about P. oleae dynamic under adverse weather conditions and discloses new queries about the P. oleae dispersion and movement between patches.


OLI-37

Capacidad fertilizante de cenizas procedentes de la obtención de energía eléctrica renovable a partir de alperujo como biomasa residual

r. nogales, m. quirantes, e. benítez, e. romero

rogelio.nogales@eez.csic.es
Resumen

La reutilización económica de las cenizas generadas por centrales de biomasa eléctrica es imprescindible para obtener un valor añadido a los productos generados por esas industrias y cumplir con los objetivos de la Unión Europea relativos a la implantación de una economía sostenible y circular. En este sentido, el estudio tuvo como objetivo evaluar la capacidad fertilizante de las cenizas producidas por la combustión de alperujo mediante su aplicación a dos dosis (5 Tm ha-1, dosis agronómica y 25 Tm ha-1, dosis potencialmente contaminante) a un suelo calcáreo de olivar, comparando su efectividad frente a la aplicación del abono mineral NPK. Las cenizas de alperujo tuvieron un efecto positivo, similar al producido por la fertilización mineral, sobre los rendimientos de la cosecha de un cultivo de ryegrass. Las cenizas tuvieron una gran capacidad para suministrar P, y especialmente K a la planta y al suelo. En cambio, fueron poco efectivas para proporcionar Fe y Mn, aunque mostraron un moderado potencial de suministro de Cu y Zn. Su aplicación a dosis muy elevadas no tuvo un efecto contaminante sobre el suelo y la planta. Además, el suelo enmendado con las cenizas de alperujo presentó una mayor diversidad microbiana lo que mejoraría su calidad biológica. Por esos motivos, las cenizas de alperujo pueden ser utilizadas como fertilizantes fosfopotasicos de bajo coste, lo que, a nivel práctico, conlleva una reducción de costes para la agricultura convencional e integrada y un potencial insumo en agricultura ecológica.


OLI-38

Evaluación preliminar de ataque de Bactrocera oleae a diferentes cultivares portugueses de olivo.

r. arias-calderón, m. seguro, m.t. carvalho

rocio.arias@iniav.pt
Resumen

La mosca de la aceituna Bactrocera oleae (Rossi) (Diptera: Tephritidae), es la principal plaga del cultivo del olivo (Olea europea L.) por las pérdidas económicas representativas que puede producir, principalmente en el área mediterránea (Bento et al., 1997). El objetivo de este trabajo preliminar es la monitorización de la plaga en estudio en la fase inicial de producción de algunas de las variedades establecidas en la Colección Portuguesa de Referencia de Cultivares de Olivo (CPRCO) del Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV), en Elvas, en la región de Alentejo (Portugal) en 2012: ‘Azeiteira’, ‘Cordovil Serpa’, ‘Lentrisca’, ‘Cordovil de Castello Branco’, ‘Cornicabra’, ‘Quinta do Portado’, y ‘Galega Vulgar’ y ’Cobrançosa’. En la región de Alentejo, esta plaga es endémica verificándose anualmente ataques variables dependiendo de las condiciones climáticas que se registren. En nuestro estudio en un año en el que el ataque de la plaga ha sido bajo, han resultado claves estas condiciones climáticas para los momentos óptimos de desarrollo de la población de mosca.


OLI-39

Optimización de las prácticas de cultivo de olivar desde la perspectiva del Análisis de Ciclo de Vida

m.romero-gámez, j. castro-rodríguez, e. m. suárez-rey

mercedes.romero.gamez@juntadeandalucia.es
Resumen

El sector del olivar en España ha experimentado importantes cambios en las prácticas agronómicas, desde sistemas tradicionales de baja densidad a nuevos sistemas de cultivo de alta densidad. Además, el riego y la producción ecológica e integrada juegan un papel importante en este sector. Los impactos ambientales del cultivo de olivar pueden variar dependiendo de las diferentes prácticas y técnicas empleadas. El objetivo de este estudio fue comparar los impactos ambientales del proceso de producción de aceituna de los sistemas de cultivo de olivar existentes en España, sobre las categorías ambientales: huella de carbono o cambio climático, acidificación, eutrofización y ecotoxicidad. La metodología ambiental seleccionada para este estudio fue el Análisis de Ciclo de Vida. Para la evaluación ambiental se incluyeron etapas y flujos considerados para los sistemas de producción evaluados: riego, manejo del suelo, poda, fertilizantes, pesticidas y cosecha. Los resultados indicaron que los fertilizantes fue la etapa con mayor contribución ambiental en todas las categorías de impacto. Los sistemas intensivos y superintensivos con control integrado y riego mostraron altos impactos ambientales en la mayoría de las categorías, a pesar de su alta productividad. Desde el punto de vista ambiental y productivo, la producción integrada fue el mejor sistema de producción de aceituna, especialmente en sistemas tradicionales mecanizados.


OLI-40

Caracterización de un lipopéptido con actividad frente a Verticillium dahliae, aislado de una cepa fitoestimulante de Bacillus sp.

l.toral navarro, d. castro, m. rodríguez gonzález, e. quesada, v. béjar, i. sampedro.

Resumen

Verticillium dahlie es un hongo fitopatógeno causante de la verticilosis del olivo, ésta se ha extendido a todas las provincias andaluzas, alcanzando prevalencias de hasta el 70% e incidencias de hasta 50% en las plantaciones afectadas. En la actualidad no existe un método eficaz para combatir la enfermedad, esto unido al incremento en las restricciones en el uso de productos de control químico nos lleva al estudio de nuevas alternativas de biocontrol. En nuestro estudio analizamos la actividad antifúngica de Bacillus sp., las especies pertenecientes a este género poseen características que lo convierten en un microorganismo potencialmente utilizable frente a fitopatógenos, entre estas características se encuentran la producción de lipopéptidos con actividad antibacteriana y antifúngica. Los resultados obtenidos demostraron la actividad antifúngica del lipopéptido frente a V. dahliae patotipo D inhibiendo su crecimiento entre un 50 y un 70%. El análisis por PCR revela la presencia de los genes implicados en la síntesis de surfactinas, lichenicinas, fengicinas, bacilomicinas e iturinas mientras que los estudios de HPLC-MS evidencian la expresión tan sólo de surfactinas y fengicinas.


OLI-41

Caracterización del perfil volátil de fruto de variedades de olivo con diferente suceptibilidad a bactrocera oleae durante la época de recolección tradicional

t. armenteros luque, m. aymen bejaui, j. cano rodríguez , e. quesada-moraga, a. sánchez-ortiz

araceli.sanchez.ortiz@juntadeandalucia.es
Resumen

La “mosca del olivo” Bactrocera oleae (Rossi) es en la actualidad una de las principales plagas del olivo. Las hembras de B. oleae ponen sus huevos en posición subepidérmica, y tras su eclosión, las larvas se alimentan de la pulpa del fruto, provocando su posible caída, y lo que es peor, reduciendo la calidad del aceite obtenido por incrementar su acidez. En relación a las preferencias varietales de oviposición de las hembras B. oleae se han señalado diversos factores de tipo físico-químico, entre otros, como el tamaño y forma del fruto, su contenido graso y el índice de maduración, sí como bioquímicos, como glucósidos y compuestos volátiles del fruto. En este sentido, el objetivo del presente trabajo ha sido estudiar el perfil volátil emitido por la aceituna y su posible efecto sobre las preferencias de oviposición de la mosca del olivo de diferentes variedades. Para ello se han seleccionado variedades con diferente susceptibilidad al fitófago recolectadas en la época de recolección tradicional. Los resultados de este estudio preliminar sientan las bases para profundizar en el conocimiento sobre los factores que determinan las preferencias de oviposición de B. oleae, información crucial para los programas de mejora genética del olivo y para el desarrollo de nuevos tratamientos de control de este temible tefrítido.


OLI-42

Avaliação da produção num olival de alta densidade - resultados preliminares

a. b. dias, j. m. reis, j. rebola, j. m. falcão.

adias@uevora.pt
Resumen

O desenvolvimento da olivicultura portuguesa iniciou-se com a adesão à CEE (Comunidade Económica Europeia), inicialmente com o aumento da área de olival intensivo e mais recentemente com a difusão dos olivais superintensivos. A viabilidade dos azeites DOP (Denominações de Origem Protegida) dependerá da capacidade em produzir de forma sustentável azeitona das variedades tradicionais. A difusão dos olivais de alta densidade (600-800 árvores/ha), poderá contribuir essa sustentabilidade. Em 2011, foi instalada uma parcela de olival de alta densidade na Herdade da Torre das Figueiras, em Monforte, Portugal (Coordenadas: 39º 04’ 14’’N and 07º 29’ 02’’W). Utilizaram-se as variedades Galega, Arbosana, Koroneiki, Arbequina, Picual, Siquitita e Tosca. Selecionaram-se aleatoriamente 3 grupos de 10 árvores por variedade. Em cada grupo, procedeu-se à medição, árvore a árvore, dos seguintes parâmetros: diâmetro do tronco (medido a cerca de 10 cm do solo), distância da base da copa ao solo, altura da árvore, largura da copa segundo a linha de plantação e largura da copa perpendicular à linha de plantação. Quantificou-se a massa de azeitona produzida em cada grupo de 10 árvores. Neste trabalho mostram-se os resultados obtidos, contribuindo para aumentar o conhecimento sobre o comportamento das variedades neste sistema de condução.


OLI-43

Repilo plomizo del olivo: estudio in vitro del efecto de diferentes fungicidas sobre el crecimiento y supervivencia de Pseudocercospora cladosporioides

m.c. casado, r. díaz, a. díaz

mccasado@oliviculturadeprecision.com
Resumen

El repilo plomizo es una grave enfermedad del olivar atribuida al hongo Pseudocercospora cladosporioides. Esta enfermedad, por lo general está asociada a un alto nivel de defoliación, puede causar un retraso en la maduración de los frutos y una disminución en el rendimiento de aceite, causando importantes pérdidas económicas. Se ha estudiado el efecto preventivo y curativo de seis compuestos in vitro frente a una cepa tipo de P. cladosporioides: Sulfato cuprocálcico 20%, Mancozeb 80%, Óxicloruro de cobre 30% + Mancozeb 20%, Sulfato tribásico de cobre 40%, Dodina 65% y Óxido de potasio 18%. Sólo tres de estos compuestos mostraron tanto efecto preventivo como curativo, Mancozeb 80%, Oxicloruro de cobre 30% + Mancozeb 20% y Dodina 65%. Sin embargo con el uso de Sulfato cuprocálcico 20%, Sulfato tribásico de cobre 40% y Óxido de potasio 18%, aunque no se detectó un efecto curativo ni preventivo del 100%, disminuyó tanto el número de colonias contabilizadas como el diámetro de las mismas. No obstante, se necesitan un mayor número de estudios para confirmar estos resultados sobre el campo. Además, sería aconsejable la realización de estudios concretos para cada cepa, para evitar la inducción de resistencias adquiridas.


OLI-44

Períodos de estabilidad analítica para diagnóstico foliar en olivo de riego de la variedad picual

j. nieto, a. garcía, ll.m. garcia, e. fernández

juana.laboratorio@fundacioncrj.es
Resumen

El objetivo de este estudio es identificar los periodos en los que los nutrientes que forman parte de la composición de la hoja presentan la suficiente estabilidad para fijarlos como momentos idóneos para el muestreo en olivar de riego y de la variedad picual. Para lograr reconocer los momentos de estabilidad fue necesario establecer las curvas de evolución de los nutrientes y determinar sobre ellas los momentos de estabilidad estadística de la suficiente duración que permitiera la realización de los muestreos con fines de diagnóstico. Estas curvas revelaron dos momentos propicios si bien no todos los elementos presentaban estabilidad en ambos periodos. Para todos los nutrientes, excepto el nitrógeno (N), los periodos de al menos dos meses consecutivos sin diferencias estadísticamente significativas en las concentraciones, se observaron en el periodo invernal. El segundo periodo de estabilidad se observa en verano, momento durante el cual el nitrógeno sí presentó estabilidad analítica, así como el resto de nutrientes estudiados, a excepción del fósforo (P) y el boro (B).


OLI-45

Evaluación de la influencia genética y ambiental en la calidad de flor de tres variedades comerciales de olivo

j.f. navas, l. león, h.f. rapoport, i. moreno, m.g. medina, r. de la rosa

josef.navas@juntadeandalucia.es
Resumen

El cultivo del olivo está sufriendo, en las últimas décadas, una expansión a nuevas áreas de cultivo con condiciones ambientales diferentes a las tradicionales. Este hecho, junto con la amenaza del cambio climático, implican la necesidad de generar conocimientos sobre de la influencia genética y ambiental en la producción del olivo. Dentro de los factores que influyen en la producción la floración es uno de los más críticos. El programa de mejora de olivo del IFAPA de Córdoba, ha establecido ensayos comparativos localizados en diferentes condiciones agroclimáticas de Andalucía, para evaluar la respuesta de las variedades a diferentes condiciones ambientales. En este trabajo se muestran los resultados de la evaluación, durante dos años, de la calidad de flor de las variedades ‘Arbequina’, ‘Picual’ y ‘Koroneiki en 4 localidades. Tres de ellas está situadas en áreas de cultivo tradicionales como Antequera (Málaga) y Baena (Córdoba), en condiciones de secano, y Úbeda (Jaén), en regadío. La cuarta está en Gibraleón (Huelva), con inviernos suaves y húmedos. Se han observado dos parámetros de calidad de flor: el número de flores (NF) y porcentaje de flores perfectas (%FP), y la evaluación de la influencia relativa del factor genético, ambiental y su interacción. La calidad de flor mostró alta variabilidad entre las variedades y las localidades, siendo la variedad con los valores más altos ‘Arbequina’ y la localidad Úbeda. ‘Arbequina’ mostró los valores más altos en %FP en todas las localidades, seguida de ‘Koroneiki’. Además estos valores fueron constantes tanto en los diferentes ambientes como en los años (alrededor 80%FP). En cambio, ‘Picual’ mostró lo contrario, valores muy bajos en %FP y NF, además de mucha variabilidad entre localidades y años. La localidad que obtuvo unos altos niveles de NF y %FP fue Úbeda en todas las variedades, y Baena la que peores valores presento.


OLI-46

Poda de olivo como material adsorbente para la eliminación de hierro de medios acuosos

i. fernández, m. cuevas, s. mateo, a. moya, s. sánchez, g. hodaifa

ghodaifa@upo.es
Resumen

La poda de olivar es un material de carácter renovable muy abundante en la provincia de Jaén el cual, actualmente, se intenta valorizar mediante distintas vías: pellets para calderas, biocarburantes (bioetanol), obtención de oligosacáridos, etc. El hierro es un metal pesado que contamina aguas, lo cual impide su uso tanto para consumo humano como para riego. La resolución de este problema podría pasar por el empleo de la poda de olivar como material biosorbente que retendría, a nivel superficial, los iones de hierro presentes en disoluciones acuosas. En el presente trabajo se investigó el efecto que tiene la carga de poda sobre la capacidad de retención de hierro. Los resultados experimentales mostraron que la variable estudiada influyó, en gran medida, en la cantidad de metal separado de la disolución. Así, el aumento de carga desde 20 a 100 g/L provocó el incremento del porcentaje de hierro adsorbido, desde 45,0% a 70,0%, aunque ese aumento condujo a un descenso de los mg de hierro retenido por g de poda de olivo empleada (qe desde 3,7 a 1,2 mg/g). Los datos anteriores permiten abrir una interesante vía para la valorización de la poda de olivo en depuración de corrientes acuosas contaminadas con hierro.


OLI-47

RAIF: inteligencia artificial aplicada a la lucha contra la mosca del olivo (Bactrocera oleae)

r. alarcón, j. a. valero, r. arjona, p. carrillo

ricardo.alarcon.roldan@juntadeandalucia.es
Resumen

La mosca del olivo es hoy por hoy la plaga que mayor importancia tiene en el cultivo del olivar ya que incide directamente en la calidad de los aceites obtenidos, afectando negativamente. En la actualidad la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) se ha convertido en la principal herramienta para obtener información de la situación fitosanitaria de los principales cultivos andaluces, incluyendo el olivar.



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